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Ricette ZIS: Il Ciambellone del camminatore

Una ricetta proposta da Lidia Cacciatore

Categoria: Dolci
Tempo di Preparazione: n.d.
Difficoltà: n.d.
Foto Ricetta

Ingredienti:

INGREDIENTI 250 GR. DI FARINA
250 GR. DI ZUCCHERO
3 UOVA
1 BICCHIERE DI OLIO DI OLIVA
1 BUSTINA LIEVITO “PANE DEGLI ANGELI”
1 BICCHIERE DI LATTE
100 GR. DI CIOCCOLATA FONDENTE
1 MELA GOLDEN

Preparazione:

METTERE IN UNA TERRINA DI PLASTICA 3 UOVA E 250 GR. DI ZUCCHERO,
SBATTERE PER 10 MINUTI CON LA FRUSTA (A MANO O ELETTRICA)
AGGIUNGERE L‘OLIO E CONTINUARE A SBATTERE ANCORA PER QUALCHE MINUTO,
INCORPORARE LA FARINA E GIRARE CON UN MESTOLO DI LEGNO
INTANTO FAR SCIOGLIERE IL LIEVITO DENTRO IL LATTE E AGGIUNGERE AL COMPOSTO OTTENUTO, MESCOLARE ANCORA FINO A QUANDO NON E’ TUTTO BEN AMALGAMATO
TAGLIARE UNA MELA A FETTE POI SPEZZETTARE LA CIOCCOLATA FONDENTE E AGGIUNGERE(MELA + CIOCCOLATO) NEL COMPOSTO
IMBURRARE E INFARINATE LA TEGLIA PER IL FORNO
VERSARE IL COMPOSTO, METTERE NEL FORNO GIA’ CALDO A 160 GR. CUOCERE PER 40/45 MINUTI.

il Cuoco


Lidia Cacciatore
Lidia Cacciatore