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Ricette ZIS: Carburante Energetico da Montagna

Una ricetta proposta da Rosaria Gallese

Categoria: Dolci
Tempo di Preparazione: 20/25 minuti
Difficoltà: Facile
Foto Ricetta

Ingredienti:

Preparazione:

PROCEDIMENTO
Distribuite le nocciole su una placca da forno e fatele tostare per circa 10 minuti a 100 C°, poi sfregatele rapidamente tra le mani con un telo, liberandole della pellicina che le ricopre. Passate al mixer le nocciole con lo zucchero a velo, il cioccolato fondente ridotto a pezzetti, il burro ed il latte, fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo. Trasferire la crema in un tegame e cuocetela per alcuni minuti a fuoco moderato.

il Cuoco


Rosaria Gallese
Rosaria Gallese